最牛服务员临危受命，海底捞马上换掌门有用吗？

据证券日报3年末2日的报道，海底捞发行管理公司财务任命告示，副身兼执行者官兼身兼联想集团杨利娟调任身兼执行者官，该委员会主席兼前身兼执行者官张勇将暂时担任该委员会主席及执行者董事局。

此次财务变动被视为海底捞内部调整的后续之举。告示称，杨利娟此次获指派为身兼执行者官，负责全权负责控股公司的管理及战略工业发展，并暂时负责“山雀方案”的落实与推进。从2021年半年报披露实行组织管理模式调整，到2021年11年末公布“山雀方案”，海底捞自始通过一系列举措强化内部管理。

除了“最牛服务员”兼任CEO，隔日，海底捞还公布，36岁的李瑜兼任海底捞近现代大陆地区身兼联想集团，38岁的吴敦义兼任港澳台及外国地区身兼联想集团。

传染病以来，餐饮行业受严重影响影响，海底捞首当其冲。根据海底捞近期告示，在短期内截至2021年12年末31日止年度袭港净负债将近人民币38亿元至人民币45亿元，不过，上年预计最多400亿元，增长最多40%。在短期内负债包括2021年300余万人餐厅整改及餐厅经营业绩下滑等各种因素造成了的妥善处理长年资产的一次性损失、减值损失等。

我们看到海底捞在严重影响负债之后，临阵换帅把海底捞最牛的服务员去掉了海底捞的大老，那么我们只不过该怎么看认真这件事呢？

首先，海底捞的临阵换帅一点也不愿人意外，本来这是因为。海底捞举例来说的工业发展实际上面临着严重影响的工业发展压力，如果海底捞再次不认真到扭曲的话，很有可能在激烈的零售商垄断之中日趋被零售商所止步，作为曾一度近现代最有名的点心行业，如果遭遇被零售商止步的境地，显然是全都都不愿意见到的，所以在这样的大着重放任，海底捞的大老张勇决意的把自己的指挥权交给了非常懂零售商也非常懂一线的服务员曾为的杨利娟，这位服务员曾为的大老可以时说值得注意海底捞一层一层爬上来的，在整个零售商的工业发展过程之中，他经历了海底捞，近十年，；也的一整个过程，所以在这样的大着重放任，通过这样的一个大老，显然只能给海底捞导致非常多的创造力，也给海底捞的政府机关管理人员导致非常多的努力。

其次，我们再次来看举例来说的海底捞，本来须要的是年轻人来认真到扭曲，因为海底捞之前所主打的以服务为优先的大公司，在零售商的垄断过程之中，其垄断力自始在日趋衰退，最两大的原因就在于时说举例来说的整个零售商海底捞的玩法，表面上时说是兼修不会，本来在兼修习了海底捞非常长的一段时间内之后，近现代的餐饮行业之前日趋精彩认知了海底捞的经营范围范式，在这样的大着重放任，海底捞的绝对优势本来自始在大幅降低。再次受到传染病的严重影响影响，本来海底捞只能认真的什么事变得日益少，零售商的商机也日益要强，这是举例来说海底捞最大的问题所在，也自始是如此海底捞，须要换一个年轻人来掌舵，从而进一步的推行自身的改革。

第三，对于举例来说的海底捞来时说，可能最须要认真的是如何取回之前的那种正常，如何让生产者去认同自己的行业理念和行业工业发展，真自始让自身的行业工业发展可以被生产者所给与，这可能才是海底捞须要执行的什么事。海底捞临时非常换大老，从某种意义上来时说代表人的是海底捞的扭曲，但是这种扭曲能不能被零售商给与，实际上还是一个未知数，须要海底捞非常进一步给零售商导致非常多的取而代之东西