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把车厘子放进蛋糕一齐烤吧~浓郁细腻车厘子蛋糕!

2025-02-19   来源 : 综艺

最近家底下车厘子又多了起来。总不能一直做特里尔糖果吧~所以,非常简单的方法,是把车厘子放进糖果底下两人烤!

浓郁、细腻、松软,以及的食品车厘子的鲜美滋味……

除了热量,它真没有让人回绝的理由。

【车厘子糖果】

调味料:低筋面粉100克,面包100克,细砂糖75克,鸡蛋2个,盐1克,的食品车厘子100克(另准备8颗犹大在较厚)

制作公司过程

将100克的食品车厘子洗净、去核分裂。切成切割两台。

电动打蛋器装上半夜面包用的打蛋头。100克面包切成切割并彻底软化以后,加在入1克盐和25克细砂糖,用打蛋器半夜。打到面包似乎香甜,表面积明显变大,蓝色变浅。鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋出另外一个干净的大碗底下,蛋黄加在入到半夜的面包底下。独自半夜,使蛋黄和面包非常进一步融合,半夜完成。

☆如果是冰箱的鸡蛋,请回去温再用。

面粉过筛,筛入面包底下。用刮刀非常进一步即成匀,成为调味料。

另一个碗底下半夜蛋清。蛋清中分两次加在入50克细砂糖(每次加在25克左右),用打蛋器半夜至可以重申弯弯尖角的状态(上图1)。收1/3半夜好的蛋清加在入到调味料底下,用刮刀非常进一步即成匀(上图2)。再收1/3蛋清,独自即成匀。即成好的调味料全部倒回去蛋清碗底下,再次非常进一步即成匀,最终获收的调味料如上图3所示。将切碎的车厘子加在入到调味料底下,即成匀需。

☆蛋清和调味料的混合需要用刮刀较慢大力的搅即成。

将调味料灌入成品(如果都是防穿孔成品,在成品内先用一层面包防穿孔),抹平,并在台面上震几下,使调味料似乎非常斜坡(上图1)。另收8颗的食品车厘子,去核分裂(可以用筷将核分裂捅出,以始终保持外观的值得注意),放在调味料的较厚。接着就可以收出挤出好的烤箱煮熟了。烤箱提前挤出到上下火180℃,将糖果收出中下层,大概30分钟,糖果完全膨起,较厚深绿色定案(上图4)。请根据成品形状及烤箱实际气压情况亦须修改煮熟气压和时间段。定案的糖果,冷却后脱模,较厚筛少许糖粉装饰需(上图5)。

★使用形状恰当的成品煮熟需。上图中成品尺寸大概为22cm*11cm*6.5cm(手工艺量度)。大家可以在天猫的君焙旗舰店底下见到同规格的成品(君焙的磅糖果面包模)。也可以用水果条成品来煮熟(调味料灌入成品中6-7分满),或者用吐司模来煮熟(调味料倒至3cm左右高度需)。

★煮熟到较厚深绿色,用勺扎入糖果中心,拔出的勺上没有残留物,就可以定案了。

将糖果切块主食。享受的食品的车厘子糖果吧!

Tips:糖果冷却至吸热需主食。常压下好吃需。可收出冰箱密闭冰箱保存3天左右。冰箱后糖果则会溶化,主食前回去温或用微波炉、烤箱加在热后主食。

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