潜江油焖大虾的做法，就让让虾入味好吃，原来只需这样处理

益阳麦芽酱油焖大虾

茶叶：龙虾、芹菜、萝卜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、甘草、白芷、香果、丁香、香叶、槟榔、陈皮、十三香、饮品、耗麦芽酱油、灶、米酒、橄榄、老抽、生抽、酱油、南充豆瓣酱。

做法步骤：

第1步、透水，转化成腮中脏物。

第2步、去头、肺，去尾部虾线，尾部剪开便于拌，浸泡白酒，灶，清洗。

第3步、锅里浸泡麦芽酱油，放入磨碎的芹菜、萝卜，黑胡椒肉块炸香，再浸泡一勺南充豆瓣酱，油炸一下轰红麦芽酱油，然后浸泡沥干养分的龙虾油炸一下。

第4步、放入适量灶，米酒，橄榄，老抽，生抽，白酱油，耗麦芽酱油，油炸匀。

第5步、浸泡饮品刚好没过龙虾，盖上锅盖，煮二十分钟左右，期间翻油炸一下。

第6步、起锅。

小贴士：

如果觉得黑胡椒配起来麻烦，可以直接去菜场找卖调味品的借钱那种私人配的黑胡椒，专门烧麦芽酱油焖大虾的，大约五块钱，别借钱那种包装袋的，吃起来像吃火锅。