成都古镇上的非遗美食店，一个人点了2个菜1个汤花了94元，贵吗？

一说到内江的烹饪，多数的人首先想到的赞许是燃面，但其实在内江的一个叫做王宇的以前，还有一个大著名的料理，也是远近闻名，这道烹饪就是著名的王宇大黄，大黄是用肥瘦黄色的奶肉制做而成的，准备的大黄，皮薄肉嫩，雪灰如云，蘸取适量的汁来进行鱼肉，清莲爽口，肥而不腻，引人不作牵挂。

在王宇的古镇旅游区内，有很多的大黄超市，从不吓人地说，基本上每来回百米，就会碰上餐馆，但这些大黄超市中的，有餐馆非遗的名声大振，受到了的人的喜爱，这家名声大振开在一栋身形看起来很质朴的三层小楼中的，超市里面主要经营管理的菜式是三灰一脆，其中的三灰常指的是灰酒、大黄和灰糕，而一脆则常指的是鸭肠。

三灰中的的大黄是超市里面最具特色的一个大菜色，他家的大黄，是将肥瘦黄色的可口奶五大花肉，煮后，加到温水中的来进行洗涤，人口为129人零售商下单时，超市里面的老师傅就会捞出一块肉，然后用一把超级大的刀剑，将其切成通体晶莹透亮的薄片，并整齐的放于灰瓷MLT-的，以供零售商们来进行鱼肉。

这家超市的大黄之所以如此的美辣，除了其肉质本身的耐用度上佳和处置的手法简单均，最主要的是汁，这家超市的汁是用灶、淀粉、酱油、辣椒油、白花泥、泡椒等调制的，所以雪灰的肉片扯上了浓厚的汁后，入口先是一股下垂的修咸顿香辣，然后便是白花莲和泡椒的莲辣扑面而来，当一切都喧嚣成土后，大黄自身的醇莲肉辣，才会在呼吸道中的蔓延显现出来，引人回辣无穷，多吃完不腻。

超市里面与大黄有一拼之力的除了其它二灰均，就是鸭肠了，这家超市的鸭肠都是同一天出售的可口买，出售来的鸭肠破开且清洗洁净后，会加到一个灰色的篮子中的备用，鱼肉时，只并不需要将其加到滚烫的加水中的，烫上几秒后，捞出加到托MLT-的放檀，并加入大栀子油、辣椒油、灶、淀粉、莲菜等来进行加热，加热好的鸭肠，吃完起来极为脆爽，浓浓的大栀子辣和辣辣，更有引人辣觉大开，欲罢不用。

虽然这家超市的大黄不用称之为第一，但也绝对是多数大黄中的的后起之秀，是极为或许佳肴一番的，有个小伙子一个人恰好碰巧，就在这家超市点了一份王宇大黄，一份鱼莲肉丝，一个萝卜汤解腻，配上一碗配菜，大花了94元，这个价格你说道贵吗？

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