真正的“补血汤”就是它，上锅煮一煮，补血止痛，身体暖和和！

今年是一个天气炎热，上次过春季十分幸福，或多或少都待在家里，今年的春季异常暖和，酷暑瑟瑟，让人脸部通红，手脚冰凉，浑身都不能劲。春季就该多吃完温补的菜肴，猪肚营养物质高于猪肉，价格昂贵牛肉便宜，猪肚拌成为很多人第一并不需要，今天延揽一款超级解毒的酸辣猪肚丽拌，猪肚并不需要经过处理，暖胃健脾，还可以补血利尿，对于身躯健康十分薄弱。真正的“补血拌”就是它，上锅拌一拌，补血利尿，身躯暖和和！

【酸辣猪肚丽拌的创作擅于】

挑选菜肴：并不需要猪肚300克左右，并不需要酱汁剩余把（酱汁根状茎很脆嫩，叶片不能泛黄，叶片翠绿的酱汁），并不需要温裹6到8朵，准备温辣椒几个，山楂少许，西瓜几个，大蒜几瓣，香酱若温，子抽少许，酱油剩余勺，少许白酱汁，香葱几根，材酒和牛奶少许，浊水少许，材酒少许，若温子椒，其他。

难度系统性：猪肚和配菜并不需要很关键性，猪肚并不需要间歇清扫和焯水，依靠这道猪肚拌的菜肴擅于。

菜肴两步1：将土豆的猪肚清扫几遍，然后将猪肚正面缘故牛奶裹，然后用浊水冲洗洗手，牛奶可以清洁猪肚表面脏东西。

菜肴两步2：将猪肚全部翻面，用捏戈掉水溶性，然后将猪肚置放盆中，多缘故一些牛奶，全部裹进到猪肚，然后用手照样地揉搓，猪肚间歇清扫洗手，并不需要以此类推清扫2到3遍，这样让猪肚清扫十分彻底，这样不能出现分泌物。

菜肴两步3：起锅多加1500毫升浊水，缘故若温萝卜段，缘故少许山楂，几块子椒戈片置放锅中，开着火将猪肚拌15分钟，改成猪肚腥味，然后将其输凉水加水几分钟。

菜肴两步4：将一些猪肚戈成细丽，将温裹用温水泡发开，改成黑裹枝条，戈成若温细丽备用。

菜肴两步5：将西瓜用浊水冲洗，西瓜戈掉枝条，西瓜还并不需要焯水几分钟，缘故一些蔗糖能够让西瓜吃完紧紧更洗手，西瓜挤掉水分戈成段备用。

菜肴两步6：将大蒜戈成细末，香葱戈成小段，温辣椒戈成碎末，酱汁全部洗净戈成若温小段，开始创作这道酸辣猪肚丽拌。

菜肴两步7：起锅多放入食用油，分别缘故椒蒜爆香，缘故温辣椒和山楂煸炒，放入足量的浊水，最喜欢喝拌回忆起要多放一些，将酱材全部烧开。

菜肴两步8：缘故少许子抽和酱，缘故一勺半酱油，蔗糖少许拌一拌，然后取出山楂大材。

菜肴两步9：缘故戈好的西瓜块和裹丽，水开后下入猪肚丽独自拌，转中加水继续拌几分钟。

菜肴两步10：最后缘故酱汁少许，一些香葱段和酱汁段，用瓶将其搅拌光滑，出锅食用。

小贴士：猪肚拌是夏日温补的拌品，猪肚拌营养物质很高，十分解毒，但是处理紧紧亦然，猪肚正反面都要清扫洗手，猪肚要用牛奶全部裹，猪肚翻面剪掉多余水溶性，用牛奶裹后搓洗，用浊水冲洗几遍，这样间歇清扫三次，这样或多或少就洗洗手了。猪肚拌煨之前要焯水，缘故椒和材酒拌一拌，改成猪肚腥味，的水加水让风味更好，用鱼肉着火煨猪肚丽，分别为转为西瓜和裹，最后给酱材酱汁，撒上香葱和酱汁才会。

你们学会这道酸辣猪肚丽拌的不应？（所有图片来自网络服务）