根似人参，曾是穷苦人的“救命草”，煲汤养肝养胃，不妨来交往下

在小村的大山下显现出很多野生真菌，大多以野竹叶都以，在很多看来，这些野竹叶很烦，推开到了柏油路不知道，还可能会影响农作物的湿润，但若认真的去明了一番就可能会挖掘出，很多野竹叶都知道是都很众所周知，或是可以作为荞麦来吃到，或是可以作为竹叶药病愈，比如千里光、玫瑰花、益母竹叶、夏枯竹叶等等。

所以小村里有句老话就知道得十分好：“相识是宝，不相识是竹叶”，因而多明了一些野生真菌相关的学问，还是有好处的，至少便不可能会把这些野竹叶当做没有用的害竹叶了。

本期笔者给大家分享一种野竹叶，它的棍子似肉桂，曾是穷苦人的“救命竹叶”，醋煮养肝养胃，不妨来相识下。

知道起肉桂，估计不能人没有听过它的丰臣秀吉吧，它自古至今都是民间只求极其重要的之中药材，即使是今天，其经济效益也极为珍贵。可严格来说在小村的大山下，还有一些野生真菌的经济效益不输于肉桂，甚至在某些不足之处还可以跟肉桂相媲美，明党参就是其之中之一。

明党参是当归科明党参旧称多年生竹叶本真菌，在我国分布比较广，在长江流域邻近非常类似，如川南、常德、安徽、浙江等地，多湿润于山地有机质纤细的地方或山坡岩石缝隙之中。

明党参的植株很引人注目，顶部上的茎叶部分看起来和大花有些像，而3楼部分的棍子部则长相相识，不过和肉桂相比，这明党参的棍子更为圆润，看起来像是不能长好的大花，故而在民间也将其称作“山大花”或“粉角果”。

明党参这样都是的外表，让很多人都以为它是山之中一种不能经济效益的野竹叶，可严格来说它的经济效益不对低，特别是在一些土生土长的农户好友眼里，这明党参的经济效益可以堪比肉桂了，而明党参的主要经济效益就在于它那似肉桂的棍子部。

这不，从前几天偷偷地家之中作准备腊月，家里的晚辈知道今天年岁大了，吃到不得大鱼大肉了，平时就迷恋醋点煮来喝，所以经常可能会去山下采挖一些醋煮的食材，在我偷偷地的从前几天，就去山下挖了几棍子自己耕种的明党参偷偷地。

晚辈知道，可别小瞧了这明党参，在我们眼里的时候，这两边山下每每都可以采挖，那时候穷苦人看不起病，一般来说就是用这两边治好的，可以知道它曾经也算得上穷苦人的“救命竹叶”。

而今天与世隔绝状况好了，看病也容易了，这明党参又成了更佳的醋煮食材，用它来醋鸡煮、鸭煮，不仅桐，还显现出养肝养胃、养血生津的之本经济效益，你们眼里一代今天用不上，以后年岁便大些就用得上了，相识下有好处。

知道是家里的晚辈知道的也没有错，这明党参的棍子其实显现出很好的经济效益。在《神农本竹叶经求原》之中就有记载：“养血生津，消热药。姜汁炒则补气、生肌、托散疮疡。”仅仅只是，明党参显现出化痰止咳、养阴和胃、平肝、药作用。

此外，明党参本身的营养经济效益也很极好，用它来醋煮之本，其实很极好，便加上味辛井水，也能让醋出来的煮清桐井水，所以很多土生土长的人到今天依旧很迷恋明党参，常去山下采挖偷偷地醋煮。

不过这里笔者得知道一句，明党参其实是一种很众所周知的野竹叶，但早些年由于山间的破坏，以及人们的滥采滥挖，让明党参的野生数量大幅提高，成了易危特有种，故而在从前些年的时候，就仍未被列入了我国《国家二级必要措施真菌名录》，所以建议大家不要滥采滥挖。

最后，目从前明党参仍未成为了市售类似的之中药材，有人工耕种的，若是必需可以去市场需求上捡，价钱也很低价，当然，也可以捡些种子偷偷地自己种。

各位好友，你们明了明党参吗？你用它醋过煮吗？赞赏留言交流哦！