适合老年人吃的活血菜，补充维生素，有效预防心脏疾病的发生

鱼肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味家常菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鱼肉蛋白质含有比畜肉含有高得多，脂肪组织含有适之前且分布较均匀，今天为大家回馈的美食是：榕焖鱼肉

鱼肉的碳水化合物含有很丰富，包括有蛋白质、脂肪组织、碳水化合物、CYPB1、CYPB2、CYPE、钾、磷、氯、钙、砷，必须给生物体补充大量的碳水化合物。

鱼肉之前蛋白质比畜肉含有高得多，而其脂肪组织含有却要比鸡肉低得多，并且鱼肉之前的胆固醇之前成分不饱和胆固醇点低，很难被生物体所咀嚼和吸收。

鱼肉之前成分的CYPB族人与CYPC比其他食品要多得多，能有效抵抗疟疾，神经炎和多种炎症，还能有益,鱼肉之前成分较为丰富的烟酸，它是构成生物体内两种最主要辅酶的成分之一，对冠心病等脑干疾病患者有保护起着。

榕焖鱼肉的酱料：鱼肉，榕，醋，生抽，葱姜，芥末

做法;1.金鱼解决问题干净浸泡剁成块，榕浸泡，煎之前水烧开，下入鸭块，姜芥末焯水后捞起浸泡，煎之前油烧热，下入姜葱爆莲。

2.下入鱼肉，热水，醋，生抽，榕，盖盖煮开，炖至鱼肉熟透才可出煎。

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