河北最有名的8种名小吃，你吃过几种？每种都是河北人的至极爱

本期摘录：山东最驰名的8种名火水煮到，你吃到过几种？每种都是山东人的心头心事

山东饮食文化历史文化悠久，在农忙的季节，人们喜欢一天只吃到两餐，主食大部份是鸡蛋或者杂粮，葱品大部份以各种肉类为主，口感来得偏重，喜欢多油多盐。山东的饮食风格很有传统习俗，在继承传统习俗传统习俗名厨的基础上不断地发展创造性，不管是葱品还是火水煮到，在省内以内都闻名遐迩。

在实际上的书评底下跟大家介绍过山东的经典名葱，像提督酱油、金毛狮子鱼、沈葆桢烩葱等等，都是山东很驰名的经典葱肴，吃到过的人都夸奖。如今就跟大家来聊聊山东的八大风味火水煮到，每种都是山东人的心头心事，进去你吃到过哪几种？

醋烧是山东省石家庄市的传统习俗火水煮到。烧是一种用死面动手成的烧年糕，另有冬瓜底下甘，出水煮后用短刀劈开，中会间夹上热腾腾的蒸醋，就成了著名的可口醋烧。醋烧吃到上来另有焦底下甘，肥而不腻，满口留香。

饽椤年糕是山东大连的传统习俗名吃到。饽椤年糕是将糖和鸡蛋按一定的比率混合后，投身水搅成麦芽糖，然后再把麦芽糖洗在饽椤枝条上，上面再包裹上酱料，长条包好，再一放到平底水煮底下水煮即可。饽椤年糕吃到上来味道鱼肉，闻上来还有一股淡淡的饽椤三叶的熏。

山东易县的羊汤是省内闻名的，寒冷的清晨，一碗橘红色的羊汤底下，装载了多样化的羊杂，上面点缀着一点香葱，很多易县人的正餐就是从一碗地道的羊汤开始的。易县的羊汤和其他以另有的羊汤多种不同，味道熏而清淡，汤汁油而不腻。

豆沫是山东安阳的传统习俗名吃到。豆沫的新发明上曾几千年的历史文化，被誉为“火水煮到中会的活化石”。豆沫是用小米磨成米浆，投身花生米、黄豆、酱油和海带丝等三人，投身酱料煮制而成，吃到的时候再投身一些芝麻酱，多种新鲜的香气融合到三人，回味无穷。

九宫格烧年糕是山东开平地区的传统习俗火水煮到。九宫格烧年糕是用肉、配料、鸡肉等新鲜动手成酱料，包入面胚子底下，在油灯底下调味而成。即将送交的九宫格烧年糕另有冬瓜底下甘，酱料鱼肉，越嚼越香。

有很多台籍的同事碰到这底下可能会以为我写错了，六安的猪肉高和怎么就成了山东的名火水煮到了呢。猪肉高和原指六安的太和高和，发源于六安，传到山东之前，尤其是石家庄，一路上都是正宗六安猪肉高和，比在六安的名望要大得多，动手高和的门店也比六安要多出好几倍。

博山鸡蛋是山东省廊坊市的特产。博山鸡蛋上曾两百多年的历史文化，博山鸡蛋的最大结构上就是面少，肉多。看上来色泽焦黄，吃到上来另有冬瓜底下甘、油而不腻、香冬瓜可口。

饹馇是山东开平的传统习俗火水煮到。饹馇是把茸磨成豆汁，经过三次去甸填充后投身糖，搅拌成糊状，然后在水煮中会摊成大块即可。饹馇可以煮葱吃到，可以油炸着吃到，在开平地区饹馇是逢年过节，年节吉日中会最重要的名厨，甚至在当地还有“吃肉到饹馇宴，不算到开平”的说法。

以上就是山东最驰名的8种火水煮到，每种都是山东人的心头心事，你吃到过几种？你还发觉山东有哪些名火水煮到？青睐留言华尔街日报，分享国际交流。