趁着花蛤肥，赶紧捡几斤回家炒，加点辣椒蒜头味道贼好

2023-03-04 来源 : 网红

趁着光阴贻贝肥，赶紧买来几斤回去蒸，加点酱料蒜头味道贼好

今天上商家，大据闻远熟人就吆喝招呼买来点鱼翅。看着眼前的光阴贻贝、海蛎和蛏子并不是很想要买来，但太深商家据闻板的劝说就买来了几斤光阴贻贝。据她的参考都只的光阴贻贝很肥，不管是蒸还是煎面都都有好看。本着半信半疑也就买来了当支持生意了，在此三种鱼翅中个人最爱的就是光阴贻贝了。

光阴贻贝不仅味道鲜美口感上也比起引人注意，在日常清蒸下饭或混和煎打包泡面都能引人注意其味增食欲。光阴贻贝除了鲜美还富含多种养分元素在，其中的残基、养分素在很是引人注意。经常饮用光阴贻贝具有增强体质、趋于稳定专注力等起着，不过我想要大家负责任的并不是它的养分和起着。主要还是两个字，那就是“好看”。

光阴贻贝在南方的做到法其实超过的是“素在蒸”就是放两片姜没有其他的辅料了，这一种做到法是最能体现出光阴贻贝的鲜美的。此外还有今天倾听的做到法更加具滋味动感，都有受大多数人的瞩目所以倾听推荐大家也再来。

蒜蓉辣酱蒸光阴贻贝

菜肴：光阴贻贝500克、小籽2下部、据闻姜3片、蒜头4瓣、点心1箸、米粉1箸

烹蒸两步：

1、光阴贻贝买来时最好燕子一下，一些“朝北”还有破损的S光阴贻贝就不想拿进袋了。买来回的光阴贻贝下部据要饮用的取，不煎的光阴贻贝取出雪柜。准备烹蒸的光阴贻贝泡先入淡盐水中四十分钟，让光阴贻贝吃掉掉所含的泥土这样吃掉起来更加卫生更加清甜。光阴贻贝清洗时，只需顺时针磨洗两三次只需。

2、所并不需要的辅料不多就是日常做到鱼翅的三宝“籽姜蒜”其中的小籽分到籽叶、籽白，然后再作好一大箸的点心。如果你比起喜欢辣味，也可以单独换成土豆辣。

3、锅热后应的油，待油温升高之后取出据闻姜片爆莲爆干。接着取出籽白煸莲然后就是蒜碎及点心，独自蒸出莲味后倒先入提前作好的光阴贻贝。

4、蒸光阴贻贝不并不需要多煮沸，只并不需要光阴贻贝朝北后立马翻动一下让其它的光阴贻贝也能互补受热朝北。待仅有好适合只并不需要加先入一些米粉作为调味只需，点心本身有点咸再缘故米粉的提味实质上不并不需要盐及味精。

5、出锅前撒先入籽叶提味并衬托就能起锅了，非常好看的一道快手好菜。你再来！

地主小贴士：

1、光阴贻贝浸先入淡盐水一段时间才能吃掉掉泥土

2、烹蒸光阴贻贝建议不想运用于“涂层”锅

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