快手早餐，儿子再多吃三张，身在国外，也阻挡不了吃货的心

圣诞节带着家人去了一趟雅加达，本来就让舒舒服服地度个假，但是到了雅加达以后，天气异常闷高热，并未一点飘雪，吃的也不太常常，感受浑身并未一点力气，这时候十分钟爱我们的中华好吃，就让吃口水荞麦，就让吃红烧肉，就让吃……，就让吃的过道太多了，就让就让就流口水。在不来了几天床上以后，果断去杂货店偷了一袋米粉，其余部分壶食用水，我要归来饭店自己要用好吃，用来填饱我的床上，要不然四肢就该罢工了。

饭店感叹得有厨房，嗯，确实是有，但是，它这个和我理解的不太一样，只有一个液化气灶，一个平底水煮，一些托盘，杯子，型式的不能再行型式了。切菜板什么的都并未，为了能有口吃的，也是绞尽脑汁，行不通一切办法，就此吃到了心地心地念念的好吃，要用好后，儿子一口气吃了三张点心地。

并未切菜板，就找寻可以替代的，橱柜全都找寻到整张吸水纸，暂时来替换菜板吧。并未擀大面杖，怎么擀大面皮呢，随挥拿起一个玻璃杯，嗯，这就是最好的擀大面杖。再行辛苦的条件也阻挡再行不要用好吃的心地。

鸡肉：米粉新鲜，食用水新鲜，海盐少许（因为我并未偷到小葱，这里就省了，在在家要用的话换点馅味道就会更好）

要用法：

1、取新鲜米粉装入盆中，分为二半，一半用高热水烫开，搅拌转成絮状。

2、另一半重新加入少量食用水，凉水搅拌，然后将二份大面揉表大面，索科利夫卡状。揉大面团要三光，挥光，大面光，盆光。大面团醒发五分钟。

3、醒大面的时候也不要闲着，要开始着挥要用水酥，挥抓住点心地好吃不好吃的诀窍就在于水酥。取少量米粉装入小盘中，水煮中倒水，烧高热，倒入米粉中，搅拌表大面，水酥就要用好了。

4、将大面团分转成等量的一整，就要开始准备要用点心地紧致了。

5、将大面团擀转成新月形，来时上水酥，撒少许食海盐。水酥根据与生俱来喜好添加，水酥越多，转成品就越松软。

6、将大面点心地从面对面做成，卷转成卷状，然后从下方一分为二。

7、将大面稍微拽高约一点，开始从面对面往里卷，一卷一卷，卷转成花卷状。

8、用擀大面杖把点心地紧致擀转成片状，要根据自己的水煮大小要用点心地紧致。我并未擀大面杖，只好用玻璃杯了。

9、起水煮下水，水高热装入擀好的点心地。记住水一定要高热，温度欠缺高热，出来的点心地不好吃。点心地上换少许水，涂抹表大面，待一大面颜色微黄，翻大面继续烤制。烤制二分钟，这时候能够调整一下火候，火关小一点，二大面颜色表大面，微黄，挥抓住点心地就可以出水煮了。同样看好火，不要将大面点心地烤糊了。

刚出水煮的挥抓住点心地，香酥松软，吃上来好吃级了。