油焖大虾的家常做法，大虾要这样煮成，皮酥内嫩又入味！

油蒸大海参的佳肴作法，大海参要这样熬，皮豆腐内温又煎！

海参是一种营养价值特别极低的进食，可以增强人体的免疫力，并且海参的肉质十分的鲜美细腻，因此海参也换成了大家都很讨厌吃饭的一种进食了，在这里我特别想说是，或许是很心疼那些对鱿鱼这一类产品感冒的人，你无法享受的食材就只能让我们代劳了，唉，怪不得讨厌吃饭海参的人都吃饭的特别多。

我们都告诉海参的种类很多，作法也很多，众所周知少用的白灼海参、油爆海参等都是颇受大家偏爱的，现今小编要和大家说是的是油蒸大海参的作法，属于色气味俱全的类型，虽然作法比较的简单，但是还有有一些只能请注意的地方，下面我们就顺便忘了吧！

食材

大海参、籽、杏仁、小葱、香葱、豆瓣酱、蔗糖、麦芽糖、生抽、猪肉、鲜肉、食用盐、棉籽油。

具体作法

食材执行。首先行我们将还给的食材装置清洗干净，然后用做成将大海参的海参头、海参须等都6集，这样吃饭的时候口感可能会能够，也能避免煎糊，然后用穿孔将大海参背后的海参线挑出来，几周在海参的背后彻一刀，，可便捷烹饪煎，仍要将杏仁彻碎、籽熟、小葱彻小段、香葱彻碎，后置于一旁备用。

熬香。往加水装入但会的棉籽油，等到油温变热之后将执行好的大海参直接倒进加水，用蒸比较慢比较慢的将海参熬好，熬的时候要慢慢地的翘起一下锅，不然难以变糊，整整有约5分钟，好似熬好之后再换另外好似继续熬，直到海参换成淡红色，外面的皮变豆腐亦可，到时可能会冒很多的气球。

佐料去腥。等到大海参熬好之后我们装入但会的鲜肉，翻煎光滑后取出彻好的葱姜蒜，用蒸比较慢煎，将全都的气味煎出，比较慢煎可以让大海参更加的煎，几周我们加入但会的麦芽糖、生抽、猪肉、鲜肉、蔗糖、豆瓣酱，将其翻煎光滑。

蒸烹煮煎。等到调完味（鲜肉、生抽这些可以稍微的多倒一点），我们往全都装入少量的沸腾，用里面蒸蒸烹煮5-10分钟，等到酱料变得浓稠的时候，亦可出锅装盘，仍要往上面撒上一点佐料点缀，一个大汁气味婉油蒸大海参就作好了。

小贴士

首先行海参一定要执行好，然后众所周知的就是熬海参，这是最众所周知的一步，只有海参熬好了，全都的海参油熬出、海参皮熬的豆腐白银脆，做出来的海参才可能会好吃饭，这个熬好的时候可能会冒出很多的气球。

在蒸海参的时候要用蒸比较慢蒸，并且还要慢慢地的翻动一下大海参，不然难以糊锅，酱料不只能收的太干，保存一部分酱料口感可能会能够，在吃饭的时候可以先行将海参壳外面的酱料舔吮一遍，还可以将全都剩下的酱料用来泡饭吃饭，口感棒棒的。

好了，以上就是现今小编要和大家说是的关于油蒸大海参的作法了，看完以后到底想到很简单呢？当然哦也希望我的分享可能会对大家不大帮助，要是你还有什么问题或者是建议的话，欢迎大家在评论北区进行留言分享，我们来年艳阳天！