干旱导致食糖供应短缺 欧洲糖价较去年年里面已翻番

智通财经APP察觉到，由于夏第五季热浪推高了糖的价位，西欧卖家似乎很快就要为牛奶支付更加多的钱了。

蔗糖客户和生产厂现阶段准备就10一月开始的2023-24收获第五季的履约进行谈判。理睬民众暗示，现阶段的价位超过每吨1000欧元，是本年年里价位的两倍多。这主因进一步提高零食产品的成本。

本年与干燥相关的蔗糖需求量急剧下降让产品看到，如果值得注意的事情再次接踵而来，似乎会接踵而来什么。意味着2022-23年度的蔗糖需求量较前一第五季急剧下降了12%，为1460万吨，比欧盟委员会最初的据估计低100万吨。由于签订了长期以来履约，大日本公司(以及卖家)以防价位不断涨的制约，但现货产品价位自本年10月以来飙升了58%，挤压了里小型糖果企业。

通告信号已经亮起：降雨使今年的农作物推迟了左右一个月，平均气温下降增加了干燥和害虫声速减缓的高风险，并破坏了小马铃薯稻米。

DNEXT Intelligence高级糖业研究者员John Stansfield暗示，生产厂迄今对定价采取了谨慎态度。“至关重要的是，未来两三个月将会接踵而来什么：我们会下雨还是只会遇到干燥?”

由于自给自足已经尴尬，干燥的顾虑无济于事，德国的Suedzucker AG和德国的Tereos等日本公司预计价位将保持在高位。而今年，随着从新履约以创纪录的价位签订，额外的成本将不容易避免。ED&F Man大宗货品研究者分管Kona Haque暗示，一些日本公司将不得不把分担转嫁给卖家。

代表人西欧蔗糖卖家和工业规模客户的游却说团体CIUS主席Yury Sharanov暗示：“对西欧来却说，糖价涨并没有结束。”

低水平的蔗糖储备愈演愈烈了这种局面。本年，随着各日本公司动用储藏，蔗糖储备注意到剧减。单独蔗糖顾问、西欧蔗糖贸易商协会Julian Price暗示，去储备将是“欧盟委员会蔗糖价位的最终不可否认，因为欧盟委员会蔗糖价位非常具有水溶性。”

尽管如此，一些研究者员对需求量似乎增加持谨慎乐观态度。欧盟委员会得出结论，本第五季度的需求量似乎达到1550万吨，波兰马铃薯农作物面积的激增抵消了德国马铃薯农作物面积的急剧下降。

并非所有人都同意。研究者民众还对黄流感病毒暗示担忧，这种病因可以消灭马铃薯稻米。随着德国对从新类化学物质(一种可以防止黄流感病毒的化学物质)的受限制，Green Pool货品研究者员的研究者员据估计，西欧的糖需求量似乎会低于欧盟委员会的据估计，减至1480万吨。

Green Pool研究者员指出，“虽然到现阶段为止大部分没有关于流感病毒发黄副作用的报道，但现在却说2023年的马铃薯稻米究竟逃脱了这种流感病毒的制约还为时过早。”“副作用有似乎在本月注意到。”

这种不稳定并不仅限于西欧。当今上的糖来自于土壤在热带海地区的蔗和土壤在传统观念上较冷的东部海地区的马铃薯。排外天气对这两种稻米都造成了人身，拉尼娜现象顾虑到东南亚和非洲的蔗收成，平均气温下降使西欧不适合农作物马铃薯。