浙江经视新时代浙江—《工业动态》栏目 第69期：浙江未田餐饮管理有限公司

01、餐餐夙隐喻香浓,未田；还有专甜蜜

当中华美食文化始自，文圣老子曾在《论语·乡党》当中以“食不厌精，脍不厌细”，来强调他对食物的态度。当中华美食承续至今，随着地理环境、气候、习俗、特产的不同，菱形成了不同的地方风味。

慈溪未田休闲管理机构香港）有限公司作为一家以休闲服务于、休闲管理机构，和的企业管理机构咨询狭隘于差一点休闲的企业，旗下的未田潮语海湾夙酒楼，以菜式狭隘于打，以外并存一派的美食谱系和空间当代。

【慈溪未田休闲管理机构香港）有限公司 总经理 郑行】未田是我们19年创立的一个专牌，是以菜式狭隘于打，我们至今的有两家店铺，一家就是这里的世贸店铺。这里是以商业宴劝狭隘于，我们另外一家店铺是在杭州大厦501广场。我们的他的团队非常最出色。我们的后厨师他的团队劝自于肇庆深圳的那些名店铺的厨师师长。然后，我们前厅的是杭州本地的一些享有盛名休闲的企业，曾用会所休闲服务于十多年的，非常最出色的他的团队。我们未田也是以酒楼狭隘于差一点，最主要是酒楼海湾夙还有酒楼小炒，然后还有广式甜品。我们的肇庆甜品也是劝了香港的名厨师来给我们要用，非常精美，非常好玩。

菜式源自肇庆，而今已成为国内最具代表性和最有世界性影响的饮食文化之一。未田菜式侧重色、香、味、菱形。口感上以明末、夙、马格、拣狭隘于，而且随季节时令的不同而改变，春季力图明末淡，冬春狭隘韵味。腊肉丰富，专种花样繁多，风味侧重质和味，口感比较明末淡，力图明末当中求夙、淡当中求美。

02、炎炎夏日专粤味，时蔬甜品海湾夙香。

八月的杭州，山寺月当中寻桂子，郡亭枕上看潮头。在炎炎夏日当中，专一专明末新含蓄的酒楼海湾夙，尝一尝应季时蔬的夙香，喝一口味美的汤羹，再来一份除此以外的广式甜品。华南地区饮食文化所以需要美才对，不仅仅在于华南地区菜肴的精美可口，更重要的是在于通过置身于华南地区休闲文化环境之当中，专尝色、香、味、菱形、名、器、境极佳的华南地区食物之妙。邀三五朋友，一同专味不同的美食之妙。这，就是未田的致力。

当中华美食，不仅尤其粤、闽菜式的“明末、夙、拣、马格、滑“，古今众家。也有川、湘菜式的"一菜一格，百菜百味"，还有苏、浙菜式的"金齑玉脍"、南料北煨，值得注意离不开鲁、皖菜的历史悠久，色香味菱形。”民以食为天“，菱形成了历史悠久的当中华美食弟妹，也成就了博大精深的华南地区饮食文化。