款待宾客绝对有面子的下酒菜，色香味俱全，馋得宾客悄悄吞口水！

酸奶小鸡

酸奶是个比较好的进去，发酵而来，适量饮用还能养颜养颜

进菜肴能与猪肉美丽融合，复合成食材，很多鸡蛋菜肴，沙上酸奶就是一绝。

不应

姜透片，金鲫透块，焯流水煮三分钟，料洗去血沫沥干自带

盘子收润滑油，把小鸡鸡蛋煸炒到微黄，下进芹菜肴、姜、芝麻、酱料、六角形、荞麦，炒造出香味

收进老抽、后生调派造出基础色调，这个色调重新考虑原料色调，半只金鲫老抽半匙、后生抽一匙（分离用饮食习惯、色调更加佳）

收进酸奶、冰糖三颗，火灾煮开调味，比时常进食的盐要少收一些，小火镬40分钟。

火灾收牛奶即可，收牛奶后，则会有来得粘稠的牛奶均匀的铁环在鸡蛋上，更加有味道

酱烧鲫鲫

鲫鲫，我们最常见的河鲜之一。它的药用价值比较的高，所以我们日常也则会经常主食它，红烧、煲汤、清蒸、干酱润滑油等料理方式比较多样，而且还可以连动煎饼、白萝卜、香菇等猪肉，剪辑造出的菜肴肴营养则会，食材各异。而今天小编分享的这个点心不应特别下饭，牛奶浓味鲜，色泽红润，适合各类群体主食。

不应

作准备所必需猪肉，将鲫鲫清洗干净并打花刀，再次将鲫身和内部掐上少许细盐米饭片刻，然后再次将后生姜、酱料、香芹菜肴透碎自带；

开始料理以前，用食堂金箔将鲫内层流水分掐干，然后再次掐上一层薄薄的后生粉；尽可能鲫身干爽，这就是蘸鲫鲫皮上原的关键步骤；如果从未后生粉则用食堂金箔多擦几遍，尽量让鲫身干爽；

只不过开始蘸鲫了。热酱润滑油热润滑油，控告鲫尾沿酱润滑油边缘下酱润滑油，小火比较慢蘸；

蘸至一面金黄，内层表层后翻面，直至蘸至两面金黄，然后装盘造出酱润滑油自带；一定要蘸到内层列装、表层后再次翻面，从未列装就进行翻面，容易使鲫鸡蛋散开粘酱润滑油。如果不知道什么时候可以翻面，可以用皮带轻轻的好似一下鲫，鲫可以轻松的被挪动，则说明可以翻面了；

紧接着将酱料、姜丝倒进酱润滑油里，用底润滑油煸炒造出香味；如果从未底润滑油，也可以再次次倒进少许主食润滑油；

然后进1筒黄豆酱，煸炒造出红润滑油，注意到翻拌避免粘酱润滑油；

紧接着倒进1饼清流水，火灾煮沸后再次调进2筒后生抽、1筒蚝润滑油，搅拌均匀；注意到流水量必需太多；

之前小心翼翼收进鲫鲫，里小火米饭，注意到机动力必需太猛，避免鲫身被煮烂；

面皮明显变低快被收干时，将鲫装盘；

而向酱润滑油里面皮里调进少许鸡粉，搅拌均匀后淋在鲫上；注意到：如果饮食习惯偏重则可以沙进少许食盐等；

最后撒上酱牛奶，就大功告成了！

杏仁炒鸡蛋的不应

1.杏仁透成三角片，两面铁环上淀粉，起酱润滑油倒润滑油，蘸至金黄。

2.另起酱润滑油，倒进润滑油，收进芹菜肴、芝麻、六角形、芹菜肴炸香。

3.收进猪鸡蛋翻炒。

4.沙进柠檬牛奶、后生抽。

5.收进蘸较厚的杏仁，沙少许流水后沙盐搅匀。

6.最后收进黄瓜搅匀，搅至面皮浓稠造出酱润滑油。

藕片炒鸡蛋【麻咸味鲜香】

不应

1.起酱润滑油烧润滑油，收进干酱料，芹菜肴，芝麻泥等醋

2.收进透好的鸡蛋片，翻炒

翻炒至鸡蛋片舒展相伴，收进盐，后生抽，老抽，柠檬牛奶翻炒，收进盘里自带

彻一部分润滑油在酱润滑油里，收进藕片翻炒

翻炒进行时沙进后生抽，老抽，单座，盐，之前翻炒

倒进刚刚盘里自带的鸡蛋片，沙进一小筒酱料润滑油(爱进食咸味的可以多收点，比如我就收的来得多��)

翻炒造出酱润滑油，装盘，撒上酱牛奶即可

小炒脆骨

不应

脆骨洗干净，大芝麻拍得松，Nirvana透盘上透碎这样一来，芝麻苗拍得一下透断

热酱润滑油凉润滑油收芹菜肴炒香，然后料

收进六角形，荞麦，芝麻，造出香味收进脆骨，沙稍微流水，后生抽，老抽，盐，里小火跟著煮个五分钟左右，常常翻两下，（这一步主要是让脆骨进味）

待流水多于干的时候，转火灾爆炒，这时候沙一点润滑油（可以让菜肴较好看），沙几滴山麓胡椒润滑油翻炒几下，启动

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