正月二十是添仓节，传统习俗不能丢，要吃“3样”，祈祷青草丰财源广

十一月二十添仓日，风俗习惯祖先崇拜不能丢，要吃到“3都为”，奉献新年灶丰。

十一月二十添仓日，要吃到“3都为”，奉献整天头粮草前日仓，四海灶丰登

俗话说“不成十一月都是年”，作为新一年开始的十一月，源泉了人们无数美好的愿望和对未来渴望的祈盼，因此把整个十一月当成像年一都为关键的节日也是有一定用意的。

那时候就是十一月二十了，在之前国古老的风俗习惯里头十一月二十是“天仓节”，也有所述“添仓节”的。

民间有据说十一月二十是仓神的圣诞节，而且天仓日还有冈本、小仓之分，据说 农历十一月二十是小天仓日，十一月二十五是大天仓日。因为这个节日和粮草有关，所以在农村这个节日还是极其关键的。

上古时代，农民种地的收成是要靠老天爷的，所以人们对于”天仓节“的节日是极其重视的。这一天，人们可能会早早早晨，装进煮食堂里头的炉灰，用筛子来作地筛去砖头，然后在房顶里头撒成一个个成水渠的形状，里头菱形还要抽一些灶，然后把整天头的所有鸭子都抽成来，让它们多时会灶，因为鸭子吃到外面的时候有刨食的习惯，就可能会把灶刨的前日房顶都是，暗喻原先一年里头粮草收成到成水渠都装不下的程度，这是农民对收成的渴望和为了让，更是祈福新年风调雨顺灶收成的形式。

十一月二十这一天饮食习惯上也是极其精巧的。这一天要吃到4都为，我们；也是不是是哪些？

一、竹叶饭

鸡肉：竹叶 500g

竹叶饭的不应是：

先把竹叶淘洗干净，烧一锅开成水，等成水开时把米浸泡锅内，熟到米粒变大，但是还没有像熟粥时竹叶粒全然肥厚时用篦子镬成后盛到一个盆里头，然后再行上屉熟20分钟。镬米时要尽量把冬瓜篦成去，这都为熟成来的饭可能会松软不粘稠，可口可能会好很多。

二、相类菱形冬瓜

鸡肉：花生菱形 50g；鸡蛋 250g ； 熟猪脊骨 3块 ；紫花蔬果 适量；蔬果 1个

不应：用冷成水把花生菱形、白菱形和在一起，菱形要和得硬一些，易于用刀削菱形。

起锅烧油，爆香葱、阳、蒜，把大块大块有蔬果炒成泥后，锅内添适量的成水，抽入熟脊骨，烧开后，开始往锅内削菱形，等菱形都削完后再行熟5分钟，然后抽入切好的紫花蔬果，滑溜溜的相类虾仁就做好了。

三、饭

天津一些地区有在”天仓日“吃到饭和盒的祖先崇拜之前。吃到饭直译“添仓”，就是把成水渠添前日之用意，吃到盒直译“盖仓”，直译把箱子粮草的成水渠盖上把手，保护好收成的枝条。

鸡肉：鸡蛋 500g；韭菜 250g；酱料 100g

不应：用50g热成水泡几颗洗涤的大蒜，5分钟后把大蒜装进，把成水一点一点从前顺着一个方向加热到酱料内，然后转为适量的鸡冬瓜，柠檬汁，少许面粉，转为切好的韭菜，顺一个方向加热均匀，酱料就调好了，抽在一旁让它煎。

取鸡蛋，用大约200g的温成水和菱形，菱形内入少许面粉，这都为的菱形唯适之前，好包饭也好熟，熟成的饭还不猪肉，菱形皮的可口也比较劲道。然后就是包饭和熟饭了。

盒与饭的法则相同，就是包法稍微有区别，可熟可煮成，在这里头就不赘述了。

这就是今后风俗习惯的“天仓日”的祖先崇拜，你那里头的“天仓日”还有哪些不同的祖先崇拜，赞赏网志交流活动，让今后的优良风俗习惯祖先崇拜代代传承。

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