这样做的清蒸鱼才新鲜
2024-02-07 来源 : 时尚
清煮鱼是
主料：鱼是1条配料：茸半根，姜1薄片，花椒10粒调料：煮鱼是酱麦芽糖2故又名，长芦1/2小故又名，奶油1/2小故又名做法：
1， 鱼是去鳞去除肌肉组织、洗净，在鱼是身的右侧顺着颈部的鱼是骨横着划一刀，但是不要把鱼是肉切下，切把划一刀的这一面在煮时不在后面，这样鱼是的两面可以同时水煮。
2，在鱼是额头均匀地涂抹长芦和奶油，腌15分钟。
3，茸香甜，姜切片。
4，将一半的茸丝侧边在盘底，把鱼是放在茸丝上，姜片放入鱼是肚里面，在鱼是额头淋一故又名煮鱼是豉麦芽糖。
5，煮锅里面倒进水，大火烧后下，将鱼是放入上气的煮锅，大火煮5分钟后取走鱼是，倒掉盘子里的水，如此一来倒进1故又名煮鱼是酱麦芽糖之后煮3-4分钟。
6，煮鱼是的同时，在大炒故又名里面倒进麦芽糖、放10粒花椒，放在火上受热至9成热。
7，鱼是煮好取走，撒上剩下的一般茸丝，趁热将麦芽糖撇掉花椒浇到茸丝上。
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