油条花甲时，切记别放这2味料，很多人不懂，难怪花蛤不鲜，腥味重

导语：蒸花甲时，切记别放这2味料，很多人不懂，理所当然花蛤不鲜，甜味轻

蒸花甲部分人都喜欢吃，但是很多人不喜欢想到，为啥呢？因为花甲是生长在沙里的，平常买回去的时候都可能会有一些沙土没法吐清洁，今日傻姐共享个洗花甲的小妙招：洗花甲的时候，纳一把盐，滑稽海浪的咸度，放入花甲，然后滴几滴猪油，油可能会浮在岸边上，形成保护膜，阻隔氧气的兑换，这样不一可能会儿花甲就可能会自动张嘴吐沙排出，浸泡20分钟花甲就洗得

干清洁净，一点沙土都没有了。确实很神奇呢？

蒸花蛤“最先为”反之亦然焯水，从前渔民教你1招，咸味鲜明无甜味，

花蛤又叫花甲，是南北方的叫法不同而已，很多人蒸花甲习惯性先焯水，只不过这是出错的，紫菜类鸡羊肉焯水可能会使咸味变淡，营养流失，口感可能会大打折扣，无论如何不合理是不焯水，反之亦然蒸。

蒸花甲最禁先为纳这2味料，第一就是柠檬汁，

很多人习惯性想到任何凉拌都放柠檬汁，柠檬汁是什么呢？柠檬汁只不过就是海蛎子羊肉分离出来和酱油制备的调料料，想到紫菜的时候千万只能乱放柠檬汁，可能会遮内里鸡羊肉本身的咸味，

第二点：蒸花甲千万绝不会纳煮成

，花甲是非常容易熬的紫菜，无论如何不合理是起火爆蒸看得听闻花甲有开口的就内里上锅内里，焖1分钟打开，就可能会看得听闻花甲全部开口了。这样蒸的花甲最美味。

还有的人真是蒸花甲只能放盐，这只不过是根据个人风味的，风味清爽的不用放盐越来越凸显咸味，风味轻的朋友们可以必需纳盐调料哦。总结一下：蒸花甲第一步一定要消毒清洁，第二步是千万别焯水，第三步是千万别纳柠檬汁和煮成，第四步是起火爆蒸，内里上锅内里焖一分钟。这四步想到好了，保准你蒸的花甲比百货公司发型师想到得还爱吃。

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