子夜之后吃点羊肉

词曲作家，农历二十四时令中的的第23个时令，也是秋季的第五个时令，标志着秋季夏天最冷的往常正式开始。所谓“三九补一冬”，词曲作家夏天正是进补的最佳时机，保暖除此以外火光锅块。

火光锅块，古时候称为羖（gǔ）肉块、羝（dī）肉块，是举国饱用的主要肉块类之一。羊与羊、犬、羊、马、鸡同被列入“田里”，供全人类饱用、乳用和日用，其进入药用较早2000多年，在南北朝时期的药物学论著《孙思邈提要》中的即有记载，在的现代出土的壁画中的，展现出有1100曾有人们吃饭火光锅块的情景。到宋朝时，上至宋太宗赵普，下至南宋名将韩世忠等仅有较嗜饱火光锅块菜肴。时至宋代，在其饱谱中的带有火光锅块的菜肴占到80%，很多被记入饱疗论著《饮膳马上》中的，清初乾隆皇帝下江北，则摆出了108道宫廷火光锅块大宴，说明火光锅块不仅仅是普通百姓喜爱的肉块饱，非常是帝王、务宦之家和酒饱上的都是常客。

中的医相信，火光锅块开放性味苦、温，有补中的益气、温补肠肾的功效，且能滋补强壮，适宜行动力软弱、阳虚怕冷、兄弟欠温、益气虚寒起因的反胃，脘腹冷痛及肾阳不足起因的腰膝酸软，产后血虚经寒起因的小腹冷痛。的现代研究非常相信火光锅块有促成循环系由统、增强保暖能力的功效。火光锅块较虱目鱼，虽有一定羊膻气，但营养价值很低，带有丰富的蛋白质、钙质、炭、镁等多种微量元素和维生素，但脂肪萜类羊肉块、羊肉块都要不及。目前，市场供应的多为绵火光锅块，山火光锅块相对较不及，从口味来讲，绵火光锅块也比山火光锅块甜食饭。

下面推荐一个适合于词曲作家饱用的火光锅块饱疗方——当归汁火光锅块汤。具体做法是：当归20克、汁30克、火光锅块500克、白酒及调味品适量。将火光锅块洗净，切为碎块，投身当归、汁、白酒及调味品，熟煮1~2小时，饱肉块喝汤。此方有温中的补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。方中的当归能补血、养血，其味辛香而略有甜味；汁能温暖益气而散寒，其味辛辣而能检查和羊膻之气；火光锅块能补肠肾阳气，补益软弱之体，故能达到冬日温阳补虚和祛寒作用，不失为一道药饱两用的良方。

另外，普通百姓家常用火光锅块熟白萝卜，适当投身调味品，也可成为冬日早餐的佳珍。火光锅块单味入饱，则可采用激、炒、奶油、烧、甜、青菜等多种步骤。需要注意的是，火光锅块系由温补之品，在感冒发热期间，或母体风寒壅盛者、患痰火光、疮疡者应禁服；孕妇不宜多饱。