1把菠菜，2个鸡蛋，做成菠菜鸡蛋糕，孩子两口就吃光一片

初夏并未从前一大半了，各种蔬萝卜都并未被我们送上了餐桌，有很多都是时令蔬萝卜，如果自己邻居有地，种的萝卜吃饭着更加是果香。我奶奶奶奶就很喜欢从老家隙进去的萝卜，因为都是自己田间种的，比在的大市那时候买了的鳗鱼，不过不对，我是吃饭不出来有什么分野，唯一的分野就是自己的只能花钱买了，还要大老远的从邻居拿来。这不，前两天趁着是周六，大家没有上班，宝宝有人隙，我奶奶就来为跑忘了老家拎了一大袋的苋萝卜进去。

这两天可以说是顿顿有苋萝卜，就算油炸得再继续鳗鱼，我也一定会吃饭恐怕了，所以我就换了个来作法，苋萝卜不不放黄油油炸，勇夺两个黄油，加些糖，搅蒸搅蒸，装进黄油一煨就搞定了，我宝宝都可以吃饭，没有几口就把砖头苋萝卜黄油糕吃饭了，还跑过来伸手叫我再继续给他一片。苋萝卜和黄油展开搭配，糖类更加丰富了，如果你家的父母相对压抑吃饭苋萝卜，也可以用这个来作法看看。

需要准备好的食材

苋萝卜，黄油，醋，香醋，糖

具体的来作法

1.买了一把苋萝卜忘了，把根部和枯黄的小叶都改成，装进盆那时候用浊水洗洗涤，略为抖抖改成水份。黄油装进浊水，大烧开，然后装进洗洗涤的苋萝卜，苋萝卜焯水断生后就马上再放，糊开不放一边沥干水份，不要烹煮太久。苋萝卜不放凉了再次，杀掉将水份挤掉，但会双脚挤洗涤些，然后把苋萝卜不放在洗涤的砧板上用大刀透刨。

2.准备好一个碗，勇夺两个黄油，申请加入两三滴香醋，可以改成一些蛋腥味，用筷子将蛋液打散打表面，再继续装进适量的醋、糖和浊水蒸表面，糖只能不放太多，主要是起定型不易刨的关键作用，然后把苋萝卜刨装进一起搅蒸，苋萝卜蛋糊就准备了。

3.从前就是要把苋萝卜蛋糊装进黄油煨熟，可以用专门煨过道的托盘，并未的话就直接用碗装着也行，如果想要透出漂亮的圆锥形，就用方形深口的盘子装，在托盘上方和四周都洗上一层油，方便使用后面脱模，然后倒入苋萝卜蛋糊后就用保鲜膜盖上，以免水煨气跑入变稀了。煨黄油装进浊水，将装着苋萝卜蛋糊的托盘装进煨黄油，冷水就入锅开烧毁煨，水开后就转中火，前后共用15分钟约。

4.黄油煨的几乎了，苋萝卜蛋糊就并未成形了，转变成苋萝卜黄油糕，取出来后翻滚翻滚，或者拿个相对较厚的小大刀从外围便应从，将其与托盘之下，然后压碎在盘子上，再继续用大刀将苋萝卜黄油糕透成片，就可以开动吃饭了，还可以先用料汁吃饭哦，辣味更加香。

小贴士

1.有的朋友可能想来作得更加快些，苋萝卜就不展开焯水，不必附注这一步哦，据我所知，苋萝卜带有较多的草酸，会严重影响到消化系统对钾的吸收，而经过焯水后的苋萝卜就不会有这个问题了，所以不要偷懒。

2.糖只能加太多，以免严重影响全面性的口感，但一定要加，不然纯粹的黄油和苋萝卜煨出来后一碰就刨，更加别说透成片了吃饭。