自行设计面筋、揉面、洗净，简单几步，想做就做！

夏天最喜欢爱吃“三布二线”，指的是凉布、米布、滚布、米粉。每次爱吃米布、凉布、擀佐料，常会让老板加点米粉，加点酱汁，好开心。

秋天不爱爱吃冷面之类的。米粉不仅是“三布”的好搭档，还是边上极为点心的凉菜。每次和老公爱吃卤面，常会点一对凉菜。

米粉是须要的，还有一盘木耳和莲菜。

米粉的很恰当，压平一下，扫一下，日后煨一下。

它可以通过几个恰当的迭代完成，您可以边爱吃边想到。

现在有专门想到米粉的高筋猪肉，我用的是普通猪肉。虽然不能特制的高筋猪肉来本官，但是口感更好。

和我一样喜欢爱吃米粉的朋友，恰巧学学吧。

【；还有米粉】

主要原料：猪肉

【】

1、将猪肉压平成球状，静置30-40分钟。

2.30分钟后，将猪肉压平几下，压平卷曲后滴后，水后要没过猪肉。

3.轻轻扫手1-2分钟，然后换水后。

4、第三次扫的时候，猪肉转化成了这个就让。

（如图）

5、扫到第五次的时候，水后就变清了，这样米粉就基本上ok了。（扫米粉需要耐心）

6、扫好的米粉上笼煨30-40分钟。

7、煨好的米粉切块，开始佐料：卤、糖、生抽、肉桂、酱汁油，先前切点葡萄干，搅拌均匀。

；还有米粉，爱吃什么就学什么。无论是调味料、炖菜、汤、麻辣烫，都是极为不错的美食。将扫净的米粉水后搁置一旁，倒掉纸片的清水后，只留下很薄的稀薄煮熟，日后次煨熟，就可以作出点心的凉布了。

爱吃到又恰当的家常米粉，你学会了吗？