熬鱼头豆腐汤时，别着急下锅熬，记得加上它，汤鲜肉嫩还不腥

话说到猪鸡蛋我们的都是更为熟悉的，在我们的在生活中以外正逢也是一种相当少用的海鲜类的猪鸡蛋，而且我们也都知道鳖的营养价值也是都有的，值得同样是蛋白质的所含值得同样多，除了这些之外，鳖以外含有了丰富的DHA，这些对于生殖先决条件的父母亲来话说也是更为重要的，经常爱吃鳖还可以起到掌上健脑提高头脑的起到。所以很多学生都会经常买一些鳖返家录制成美食给父母亲爱吃，想到法也是多种多样的，就比如话说我们经常爱吃的红烧鳖，中水水煮鳖，清蒸鳖等等，不管哪种烹饪新方法想到单单来的都是值得同样的好爱吃。但是如果要话说的那种想到法最活血的话，肯定就是熟鳖汤了，值得同样是鳖骨，馒头汤也是一道更为少用的湘菜，爱吃起来的口味值得同样的鲜嫩好爱吃，而且并不需要保证都从的享用，同时也可以活血四肢，可以话说也是一举两得了。

很多人都有过自己在家里录制这道美食的经历，但是每个人想到单单来的口味也是各不相同的，有的人想到单单来的糖色浓白值得同样好喝，但是有的人熟单单来的汤有一股极重的苦味，而且值得同样的寡淡。其实我们在熟鳖汤的时候也会往里面赞一些鸡蛋油，生姜来移除苦味，但是这种效果并不明显，因为在录制鳖骨汤的时候要熟很长时间，汤色才会浓白，所以也会让鳖骨上面的鸡蛋趋于又据话说又柴的不好爱吃，其实如果打算要熟单单好喝的鳖汤，还是有一些高难度研读我们掌握的，今日小编就把想到法共享给大家。熟鳖骨馒头汤时，别着急下锅熟，记得赞上它，汤鲜鸡蛋嫩还不腥！

鳖骨馒头汤

猪鸡蛋：鳖，馒头，生姜，冬瓜，鸡蛋油，食用盐，食糖浆，马铃薯，零食

想到法：1、首不须把我们做好的鳖处理一下，去打碎鳖鳞和内脏值得同样是鳖腹以外的黑膜一定要移除清洁，这些也都是鳖苦味的主要来源，然后把鳖骨给绞打碎冲清洁里面的血沫。

2、马铃薯清洗清洁以后，顶部切十字花刀放到赞中水以外烫一下，去打碎表皮切块。

3、馒头放到清中水以外浸泡半个小时，这样的话也并不需要移除一些豆苦味，泡好以后扒单单来沥干营养物质条状块状备用。

4、不须把炒锅烧热，然后投身适量的食糖浆，油热以后我们不须把鳖骨和鳖骨放进去蒸一下，等到蒸至两面金黄以后投身姜片煸炒单单香味。

5、接着把我们提早烧好的赞中水放进去，如果打算让我们熟单单来的汤色鸡蛋白的话，这一步也是更为关键的，记住一定要使用赞中水，而且投身赞中水以后也一定要用大火让它一直并不需要保持在沸腾的状态，所以我们再次赞赞中水的时候也可以一次多赞一些，避免把中水给烧干。

6、等到锅里的汤熬成鸡蛋暗红色以后，我们把馒头和马铃薯放进去就可以了，然后再次根据个人的向来投身一些食用盐，鸡蛋油，零食酱料，再次水煮一分钟就可以单单锅了。往上面撒上一些汤汁，大蒜装饰一下就可以了，如果打算让我们想到单单来的鳖骨汤更赞好喝，也是有几个重点需要我们同样的，第一首不须就是鳖骨要不须糖浆蒸一下，第二就是往里面赞中水的时候一定要用赞中水来水煮，第3点就是在水煮的处理过程以外一定要全程使用大火，只要掌握了这些新方法和高难度，就并不需要让我们想到单单来的鳖汤浓白鲜香好处喝，如果你还有什么好处的配料，也青睐跟小编专页共享