一招教你做风味萝卜，让其不仅外酥还里嫩

石榴新鲜吗？分之一百分之九十九的人说它很新鲜。但是石榴是出了名的新鲜，而且较难做。你知道谁最简便石榴吗？石榴和水果是绝配。石榴肉质细腻，味美甜，爽口不腻。石榴富含丰富的铁质，其当中维生素P的所含比较丰富，特别进食可以保护心血管管理系统和有益。 石榴的常用做法：蒜蓉石榴、红烧石榴、肉末煎石榴。此外，还有大人男孩都品尝的甜味石榴，疏松味美，酸辣适当中，既新鲜又上菜。外焦里嫩，酸甜微辣的石榴很简便做普通的家常美味。但很多人都做过“软”。 那么石榴确实如何挑选呢？变短了吗？挂什么手帕？煤油温有多热？所需煎多久？怎么调酱汁才能酸酸味美？让我们一起拭目以待！ 准备佐料： 石榴、淀粉、进食煤油、水、麦芽糖、淀粉、水果、萝卜、容辣椒、白醋等佐料料 1、石榴涂抹，去肉，切成菱形块。 2 切好后，用清水浸泡5分钟，水当中加少许白醋。 3、取出后操纵水分均匀拉上一层容淀粉，重复3次。 4、将一勺生抽、一勺白醋、半勺白淀粉，以及适时的水和麦芽糖取出容器当中佐料，搅拌均匀备用。 5. 起锅烧煤油。煤油热70%后浇做好的石榴。火烧至金黄后，捞出控煤油，待用。 6. 锅内留底煤油，取出适时蒜蓉、萝卜、容辣椒，肉块翻拌，浇调好的酱汁，待汤稍稍黏稠后加入火烧石榴。 7.转起火快速翻拌，出锅后拉上白芝麻。 多次取出淀粉是制作这种甜味石榴的关键。反复“挂粉”可以保障石榴的香脆口味。 拌石榴的时候一定要快拌。

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